かどの

ずいぶん久しぶりの「かどの」。 短命だった本町の「こにし」がなくなって、   自分の中でのおいしい割烹、というと、ここになります。 3年ほど前でした。スイスのお客さんを接待したことがあります。 お客の一人が足が...

『旬』

「一(かず)」のカウンターに座ると季節が見える・・・ って、かっこ付けすぎだけど・・・ 病気して痛々しい程痩せてしまったマスター 好きなお酒も控えているらしい 人懐っこい笑顔も今一寂しそう・・・   刺身盛り合...